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Experimento de los cristales de azúcar

Explora el lado dulce de la ciencia

¿Qué mejor manera de conocer el lado “dulce” de la ciencia? Por medio de este fascinante experimento conocerás el proceso de la cristalización.

dato curiosos

Materiales

Para este experimento necesitarás:

Un pedazo de cuerda

3 tazas de azúcar granulada

1 taza de agua hirviendo

Un frasco o vaso de vidrio

Un lápiz o palitos

Cuerda de cocina

Colorante vegetal (opcional)

cristales dulces 1

Procedimiento

⛔ Con la ayuda de un adulto, llena el frasco o vaso con agua hirviendo y el colorante vegetal de tu preferencia, luego agrega lentamente el azúcar hasta que esta no se disuelva. Ata la cuerda al lápiz y generosamente frota azúcar sobre la cuerda, coloca el lápiz en la boca del vaso o frasco permitiendo que la cuerda cuelgue en el agua azucarada. El cordón no debe tocar el fondo del vaso. Coloca el vaso en un lugar cálido y dejalo azucarada durante una semana o más.

Al final de la semana verás cristales de azúcar formándose en la cuerda.

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Discusión

Al mezclar el agua y el azúcar, has creado una solución sobresaturada (una solución en la que no se puede disolver más azúcar). A medida que pasa el tiempo, el agua se evaporará lentamente de la solución. Cuando el agua se evapora, la solución se vuelve más saturada y las moléculas de azúcar continúan saliendo de la solución y se acumulan en la cuerda, este proceso se conoce como cristalización.

¡Gracias a la ciencia y paciencia, disfrutarás de esta deliciosa golosina!

Sobre la autora

¡Hola! Soy Paola Artmann, escritora, docente de profesión y mamá de dos maravillosos niños llamados Teresa y Christian. Con la ayuda de mi esposo, creé este portal para hacer del aprendizaje una experiencia interactiva y divertida para los niños. Me apasiona la educación y espero que mi trabajo te ahorre tiempo e inspire a tus hijos o alumnos a aprender con una sonrisa. Si quieres conocer un poco más acerca de nosotros te invito a leer acerca de nuestra misión.

Paola Artmann